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jueves, 20 de febrero de 2014

RUTA GASTRONÓMICA POR ESPAÑA (1ª PARTE)



Buenas amigos.
Después de muchos años dando tumbos por esta España tan extensa, bonita y de tan buena gastronomía, creo que es el momento de ir describiendo lugares donde llenar el estómago cuando se tiene hambre, algunos la relación calidad-precio muy poco acordes con los tiempos que corren, pero otros la verdad que están muy bien.
Lo que es cierto y lo digo por propia experiencia, porque en todos los restaurantes que se citan a continuación ha estado comiendo este que escribe, es que la calidad de las viandas y el trato son excelente, ya que como dije anteriormente después de muchos restaurantes he rechazado los que no me llamaban la atención o no me parecían que reunieran las cualidad de restaurante recomendable para pasar un buen rato delante de buenos platos y con buena compañía.
Todos estos restaurantes y todas mis opiniones las realizo según el trato y la comida que degusté en el momento que estuve en ellos, ya que en algunos ya hace varios años que no he vuelto y en otros he estado una vez y no se pueden sacar muchas conclusiones.
Espero que os guste la selección y si podéis pasaros por alguno me gustaría que pusieseis vuestra opinión.
 

CASA GOYO - Alcocer (Guadalajara). Restaurante en el que el trato y la comida son simplemente espectaculares. Yo recomendaría ir un grupo grande de gente ya que la comida es abundante y con un plato pueden comer varios comensales. El plato estrella, para mí es el san jacobo, que tiene un peso de dos kilos, a ver quién es capaz de comérselo solo y para postre los cisnes de hojaldre con nata. Os animo a ir y ver la cara de la gente cuando les sirven los platos.
La relación calidad-precio: recomendable, pero para ir en grupo de 8 personas o más.

RESTAURANTE EL TIMÓN - Faro de Cullera (Valencia). Restaurante situado en plena playa de los Olivos cuya arena invade por momentos la terraza. Trato exquisito y especializado en paellas, como no podía ser de otra manera por estar en la tierra del arroz.
La relación calidad-precio: muy recomendable.

BAR RESTAURANTE EL JAMONERO - Robledo de Chavela (Madrid). Especializado en carnes, sobre todo el solomillo, e ideal para celebraciones de grupos pequeños.
Relación calidad-precio: un poco carillo.

MESÓN SABORY - Hiendelaencina (Guadalajara). Este restaurante es una pasada ya que el dueño te saca los primero que tenga sin darte la opción de elegir, pero que tampoco te quedas con hambre y luego de segundo ya te da la opción de pedir de una extensa carta de carnes, algunas de ellas previa petición de varios días antes. Recomendable para rutas con moto. Yo os aconsejo el cordero asado en horno de leña regado con vino de la tierra.
Relación calidad-precio: buena.

RINCÓN DE ÁNGEL - Mombeltrán (Ávila). En plena falda de la Sierra de Gredos el lugar es recomendable por su decoración, su trato y su variedad de platos.
Relación calidad-precio: un poco carillo.

HOSPEDERÍA EL UROGALLO - Noceda, As Nogais (Lugo). Hostal rural gallego. Ya solo con decir eso se entiende que está en una aldea pequeña rodeado de naturaleza y la verdad es que es difícil dar con él a la primera, pero el esfuerzo merece la pena porque es de los restaurantes más recomendables de los que yo he estado. Trato amigable de gente gallega, comida abundante típica de la zona y un lugar excepcional para quedarse a dormir ya que cuenta con habitaciones. Ideal para pasar fines de semana y recorrer la zona.
Relación calidad-precio: estupendo.

HOTEL RESTAURANTE LAS ALCABALAS - Alburquerque (Badajoz). Trato amigable y cercano, con el personal recomendando en todo momento los productos y los platos extremeños. También dispone de habitaciones sin muchos lujos pero lo justo para pasar varias noches y recorrer los pueblo extremeños cercanos.
Relación calidad-precio: recomendable.

EL ASADOR DE ENRIQUE - (Madrid). Restaurante de alta calidad en el cual el plato estrella es el arroz con bogavante. Buen trato del personal. Disponen de parque infantil ideal para que los peque disfruten de los juegos y los papis de las comida.
Relación calidad-precio: caro

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5 comentarios:

  1. Yo he comido en casa Goyo, y lo recomiendo, pero que hay que ir si o sí, nos os podeis imaginar los platos, todo delicioso,y los postres ya, para que contar, super trabajado, que presentación más exquisita. Tengo que decir que casi meto la pata, porque eramos un grupo de 14 amigos (moteros), 7 mujeres y 7 hombres, estábamos en una casa rural en Cuenca y llevábamos en nuestra "ruta" ir a Casa Goyo, por las recomendaciones, cuando llegamos todos quisieron pedir "el menú del dia", les dije casi enfadada que no habíamos hecho tantos kilómetros para comer el menú del dia, al final, todos lo pedimos, me tuve que comer mis palabras, porque en mi vida he comido un menú del dia como el de Goyo, con decir que los postres son exactamente los mismos que los de la carta, al igual que los platos. Si vuelvo por la zona, comeré sin duda otra vez allí.

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    1. Gracias por tu aportacion, tomo nota de la sugerencia del menu del dia ya que desconocia esa opcion.

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  2. Yo he comido en casa Goyo, y lo recomiendo, pero que hay que ir si o sí, nos os podeis imaginar los platos, todo delicioso,y los postres ya, para que contar, super trabajado, que presentación más exquisita. Tengo que decir que casi meto la pata, porque eramos un grupo de 14 amigos (moteros), 7 mujeres y 7 hombres, estábamos en una casa rural en Cuenca y llevábamos en nuestra "ruta" ir a Casa Goyo, por las recomendaciones, cuando llegamos todos quisieron pedir "el menú del dia", les dije casi enfadada que no habíamos hecho tantos kilómetros para comer el menú del dia, al final, todos lo pedimos, me tuve que comer mis palabras, porque en mi vida he comido un menú del dia como el de Goyo, con decir que los postres son exactamente los mismos que los de la carta, al igual que los platos. Si vuelvo por la zona, comeré sin duda otra vez allí.

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  3. Sin duda alguna, en mi particular "ruta gastronómica por España" recomendaría en GRULLOS, el restaurante "LA CAVERNA"... a unos 30 kms. de Oviedo, pedir por favor el CACHOPO de ternera, para morirse, recomendaría en VENTA DE LLUELMA (Granada), la venta "Bernardo", aquí por Dios pedir choto... y como buena gaditana recomiendo las totillitas de camarones de BALBINO, en la Plaza del Cabildo, en Sanlucar de Barrameda, las mejores del mundo mundial.

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    1. Muchas gracias por tu aportacion, son lugares a tener en cuenta si viajo por la zona.

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